随着第36届“3·15”晚会播出，食品安全问题备受社会关注。为切实回应群众关切，严防问题食品流入市场，3月16日，旌阳区市场监管局迅速行动，重点核查鸡爪产品，对辖区食品生产经营企业开展专项排查，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

执法人员到四川老胡家食品有限公司开展现场检查，先后前往原料库房、生产车间、包装车间、成品库房等关键点位，重点查看生产流程管控、环境卫生规范、食品添加剂使用、产品储存与标签标识等情况，现场核对进货查验记录、出厂检验报告等资料，并同步开展食品专项抽样检测。执法人员还对辖区农贸市场、商超等食品经营场所，对流通环节的鸡爪产品开展专项检查。截至目前，暂未发现晚会曝光的相关问题。

下一步，旌阳区市场监管局将持续加大监管力度，坚决守住食品安全底线，切实维护消费者合法权益。